ご挨拶
- TOP
- ご挨拶
ご挨拶
店主の越坂部（おさかべ）と申します。
西早稲田商店街の一角にある山小屋スタイルのラム肉専門店です。駅からは離れていますが、お仕事帰りの女性やご近所のお子様連れのご家族、留学生の方々など幅広くご来店いただいております。
「なぜラム屋にしたの？」と良くご質問頂くのですが、私は北海道出身でも無く（笑）、ただ23歳から4年間勤めたジンギスカン屋で「ラム肉の美味しさを知ったこと」「いつか自分で店を持ちたいと思い、その熱が再燃したこと」が大きいです。
都内のジンギスカン店巡りは勿論のこと、外食する際は羊肉料理があればそれを頼み、海外旅行に行っても羊肉料理は欠かさず。そんなこんなで熱は冷めやらず、35歳で独立開業しました。
ラム肉を通して店内でのコミュニケーションを大切にしていき、地域の方々やお客様に愛され続ける店になれるように精進して参ります。
どうぞ宜しくお願い致します。
2017年7月18日
越坂部忠生
本店概要
| 店舗名 | 羊のロッヂ |
|---|---|
| 所在地 | 〒169-0051 東京都新宿区西早稲田3-19-3 |
| 電話番号 | 03-6457-3929 |
| メールアドレス | info@hitsujinolodge.com |
| 営業時間 | 17:00～23:00（L.O 22:30） |
| 定休日 | 月曜日 |
高田馬場駅徒歩8分
西早稲田駅1番出口徒歩5分
面影橋駅から約300m